Az első tökök megjelenése teljesen lázba hozott, napokig kutattam valami jó kis recept után,(ugyanis csak úgy, "natúr" elég ritkán eszem meg, az illatát viszont imádom!) mikor egy csipet konyhájában megláttam ezt az édes csemegét (köszi a receptet!). Nem sokáig gondolkodtam, bevetettem magam a konyhába (kis családom nagy örömére) :) Izgultam, hogy páromnak hogy fog ízleni a tök miatt- de jelentem, "nem ismerni fel" az ízét, és inkább olyan mézes, puszedlis jellege van. Nálam azonnal kedvenc lett ez a puha, fincsi süti, bűntudat nélkül nyomkodtam befelé. :))
Hozzávalók (nekem kb.60 db lett ebből a mennyiségből):
15 dkg puha vaj, 12 dkg cukor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 tojás, 40 dkg sült sütőtökbél
(én egy kisebb tököt vettem, és 1-2 szelet kivételével belekapartam az egészet),
20 dkg finomliszt, 12 dkg zabpehely (a Lidlben nagyon olcsó), 1 teáskanál őrölt fahéj, csipet só, 10 dkg étcsoki aprítva és lehet bele tenni aprított diót, mogyorót, mandulát ízlés szerint (nekem ezek most kimaradtak).
Előző este megsütöttem a tököt, de természetesen elég előtte pár órával, én csak épp időszűkében voltam. :)
Másnap a vajat elfelejtettem kivenni a hűtőből és kevéssel előtte jutott eszembe, ahogy nekiláttam, így kis szeletekre vágtam (emlékszem, Laci bácsi ilyen esetre azt javasolta, reszeljük le), majd kis idő elteltével kikevertem a cukorral + vaníliás cukorral, majd hozzáadtam a tojást és a sült sütőtököt, amit előzőleg villával kicsit áttörögettem. Ezek után az összes többi hozzávalót összekutyultam egy tálban, majd beleforgattam a tökös keverékbe. Kis golyókat formáltam a masszából és sütőpapírral bélelt tepsibe pakolásztam őket. Gabi receptje szerint kb. 30 perc alatt kapnak egy kis színt és válnak ellenállhatatlanná, de nekem ennyi idő alatt bizony megégtek volna, így azt mondom, úgyis megmutatja majd magát :) (nekem egyébként kb. 15 perc alatt sültek készre).
Osztatlan sikert aratott, és napokig puha maradt, jellegzetes, mézest idéző ízével biztos, hogy karácsony táján is előveszem még!
Épp egy búcsúajándékon dolgozok, és a búcsú miatt sokat szomorkodom. Részletekkel később jelentkezem! Köszi, hogy benézel!
Én szívesen megkóstolnám, milyen lehet egy sütőtökkel készített süti! De ezek szerint nagy sikert aratott Viki!
VálaszTörlésPróbáld ki a sütőtök levest! Nekünk az az egyik kedvenc őszi/téli eledelünk. Barna kenyérrel/bagettel isteni.
VálaszTörlésÖrülök, hogy ízlett nektek is! :)
VálaszTörlésNekem fele ennyi lett belőle, gondolom a mérete miatt sült gyorsabban nálad, még jó, hogy figyeltél rá. :)))